1. KONAKLAMA TESİSLERİ
1.1. SAYILARLA KONAKLAMA ENDÜSTRİSİ
1.2. KONAKLAMA ENDÜSTRİSİNİN KISA TARİHÇESİ
1.3. KONAKLAMA TESİSLERİNİN TÜRLERİ
2. BİR OTEL İŞLETMESİNDE ÖN BÜRO BÖLÜMÜNÜN YERİ, GÖREVLERİ
VE YAPISI
2. 1. BİR OTEL İŞLETMESİNİN BÖLÜMLERİ
2. 2. BİR OTEL İŞLETMESİNDE ÖN BÜRO BÖLÜMÜNÜN YERİ
2. 3. BİR OTEL İŞLETMESİNDE ÖN BÜRO BÖLÜMÜNÜN GÖREVLERİ
2. 4. BİR OTEL İŞLETMESİNDE ÖN BÜRO BÖLÜMÜNÜN YAPISI
2. 5. KONUK İLİŞKİLERİ BİRİMİ
2. 6. SATIŞ PAZARLAMA BÖLÜMÜ
2. 7. ÖN BÜRO PERSONELLERİNİN SAHİP OLMASI GEREKEN ÖZELLİKLER
2. 7. 1. Ön Büro Personellerinin Sahip Olması Gereken Genel Özellikler
2. 7. 2. Ön Büro Personellerinin Sahip Olması Gereken Mesleki Özellikler
3. ÖN BÜRODA KULLANILAN TERİMLER
3. 1. GENEL TERİMLER
3. 2. REZERVASYON VE KONAKLAMA İLE İLGİLİ TERİMLER
3. 3. ODA TÜRLERİ VE KALIŞ BİÇİMLERİ İLE İLGİLİ TERİMLER
3. 4. ODA ÜCRETİ HESAPLAMALARINDA VE ACENTE ANLAŞMALARINDA KULLANILAN
TERİMLER
3. 5. KASA VE DİĞER PARASAL İŞLEMLERDE KULLANILAN TERİMLER
4. ŞEHİR OTELİ VE RESORT OTEL ARASINDAKİ OPERASYONEL
FARKLILIKLAR
5. KONAKLAMA ÜCRETİ HESAPLAMA
5.1. ŞEHİR OTELLERİNDE ODA ÜCRETİ HESAPLAMA
5.2. RESORT OTELLERİNDE BİR, İKİ VE ÜÇ KİŞİ İÇİN ODA ÜCRETİ HESAPLAMA
5.3. RESORT OTELLERİNDE ÇOCUKLU AİLE İÇİN ODA ÜCRETİ HESAPLAMA
5.4. RESORT OTELLERİNDE ODA ÜCRETİNE EK OLARAK PANSİYON ÜCRETİ HESAPLAMA
5.5. RESORT OTELLERİNDE SUİT ODA ÜCRETİ HESAPLAMA
5.6. ODA ÜCRETİ HESAPLAMALARINDA DÖNEM DEĞİŞİKLİĞİ (KIRILIM)
5.7. ODA ÜCRETİ HESAPLAMALARINDA ERKEN REZERVASYON İNDİRİMİ
5.8. ODA ÜCRETİ HESAPLAMALARINDA GÜN PROMOSYONU İNDİRİMİ
5.9. ODA ÜCRETİ HESAPLAMALARINDA KATKI PAYI İNDİRİMİ
5.10. BİR ACENTE ANLAŞMASI ÜZERİNDEN ODA ÜCRETİ HESAPLAMA ALIŞTIRMALARI
6. OTELLERDE KULLANILAN OTOMASYON SİSTEMLERİ
7. ÖN BÜRODA ÇALIŞMA BİÇİMİ
7. 1. PERSONEL SEÇİMİNDE VARDİYALARIN ÖNEMİ
7. 2. VARDİYA DEVRİ
7. 3. SABAH VARDİYASINDA YAPILAN İŞLER
7. 4. AKŞAM VARDİYASINDA YAPILAN İŞLER
7. 5. GECE VARDİYASINDA YAPILAN İŞLER
7. 6. ARA SHİFTİN İŞLEVİ
