Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi - 1 (Ciltli)
Meyve Sebzelerin Bileşimi
Meyve ve Sebzelerle Bunlardan Elde Edilen Ürünlerin Dayandırılma Yöntemleri
Meyve ve Sebzelerin Soğukta Depolanmaları
Meyve Suyu Üretim Teknolojisi
Basım Tarihi:
01.10.2011
Son Basım Tarihi:
01.10.2011
Kaçıncı Baskı
1.Baskı
Kağıt Türü
1. Hamur
Kapak Türü
Sert Kapak
Baskı Durumu:
Stokta Yok
Barkod:
9786051331256
