‘’Bir sandığın kapağı aralanır ve gün yüzüne çıkar, Demlenmiş Öyküler… Yavaş yavaş demlenmek için, bir nefes, bir söz ve yaşanmışlıklar da yarenlik etmiştir, her bir öyküye.
Okuyucuya da keyifle eşlik etmek kalmıştır…’’
Gökçe Kozak